餐饮布草是指用于酒店、餐厅等场所的清洁用品，包括台巾、口杯（玻璃）、餐盘纸垫(不锈钢)、面巾/大毛巾等等。
根据不同的用途和材质特点,这些物品可以分为以下几类:1)普通棉质系列：如白色或印花纯白方格卫生卷心吸水床单套；2）特殊工艺处理合成纤维混纺面料：有防滑条纹织物、夹丝网状吊带裙式缝合型枕芯；3)功能性洗涤四大件一次性使用料盒及排刷.上面提到的不同类别的主要特点是外观以及制作材料上的差异;具体应用中功能也是不一样的,很多酒店的四星酒店甚至五星装潢考究，如果设计考虑不周到会给服务员清扫工作带来麻烦
